日別アーカイブ: 2024年6月28日

2024年06月28日

札幌

毎年6月に北海道 富良野だったり 昨年はニセコを楽しみました。今年はのんびり札幌だけ。24度恒例の “寿司膳”さんにお邪魔して ご主人様嶋宮さんにご挨拶したりと 毎年同じことがお互いの確認です。お昼は 北のグルメ で海鮮や蟹を見たり 白い恋人パークに行ったり(少し時代を感じるパークです)でも、薔薇が美しい季節でした。のんびり過ごして 2泊目に迷うお食事。
天ぷら成(まさ)薄野の雑居ビルにありますが、わかりにくい。ご主人は京都の菊乃井さんで修行され中々 地元食材を使いオシャレなお料理が出て 天ぷらまでも楽しみました。天ぷらも 鯖 ウマヅラカワハギなど もちろん季節のとうもろこし 筍 最後の天バラは美味しかったです。残りをおにぎりにしてくださり 若いお二人の手際の良さも気持ちよく 次回の楽しみになりました。ラッキーな発見 楽しい夜でした。帰りの 空港では 行列のできる 生ノースマンも すぐに購入できてスムーズに進めました。主人の好物 かま栄のヒラ天 は忘れずに買いました。中々重たいですね。
お天気 気温に恵まれた札幌でした。

2024年06月28日

ヨリの桃

1年間待ちに待った ヨリの桃  日高白鳳 甘くてジューシーで柔らかい。サッと洗って皮ごと食べます。その間も手のひらからお汁が滴り落ちると言う勿体無い桃です。桃の種類はたくさんあります。硬いのが好きな方 酸味がお好き 黄桃が好き 私はこの時期しかない 日高白鳳 です。 
このブログを見てくださっている時には終わってます。また 1年間待ちに待ち。毎日一個ずつ頂きながら 生産者 林さまと天候に感謝しながらいただきます。今年も ありがとうございました。
幸せです。ほんとほんと 美味しいです。手に入らないですが、無責任に自慢してます。
#ヨリの桃