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2015年10月19日

上海蟹の季節です

やって来ました。上海蟹の季節。まだ小さいですが、徐々に身が締まってきます。でもでも、このおみそは、格別。毎年言ってますが、私の味覚では、栗の味。あー美味しい。また、このお味噌のフカヒレスープが格別です。お店によって味が変わりとても楽しみです。あっさり味 品の良い味、コクのある味 どれがお好きですか?毎回寄せていただく。竹園海鮮飯店 上海蟹です。一言も発せず無口になります。どのテーブルも上海蟹です。私、食べ方上手なのです。まずは、おみその部分をガブッとかぶります。そのあと、ゆっくりとハサミを使って身をほぐし甲羅のおみそと身を和えて食べます。あー今年の秋も終わります。12月まで、美味しいそうです。もう一回食べたいなあ。マテ貝も美味しい。