月別アーカイブ: 2015年2月

2015年02月11日

お初釜

お稽古の教室の お初釜 が今日 嵐山吉兆 でありました。お稽古友達の 芦田様と今回は、芦田様がお正客 私が、次客と緊張しました。お稽古仲間内、気楽に!とは言うものの、ずっと見られているのでやはり、硬くまりました。でも、緊張後のお料理は、楽しみ!羊年の趣向。デザートも、白の苺が、あま〜い。毎年同じ時期ですが、楽しみな行事です。30人ほどの楽しい和気あいあいの初釜でした。お点前をしてくださる、私達の先生のお母様は、91歳。ずっと、素敵なお点前お願いします。

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2015年02月11日

炮烙割り

厄年の人、年男年女 が厄落としのために選ばれて、炮烙割りをすると言う趣向で毎年、吉兆さんのお料理の中ほどで行われる。2月に限る。今年は、祇園の廣島屋の女将さんと現役芸妓組合長 まめ晃さんと塚本さん。別のグループは、お嬢様ばかり。お二人が、年女、お二人が今年初のお初釜。さて、年女は何歳でしょうか?

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2015年02月10日

立花ゼミ

久しぶりのゼミ。今年初めての授業。60人のクラスは活気がありとても賑やか。花展の下行け、大作に挑戦、私は、小さなたて花 。柴田先生が、茶花風立花でたて花を生けてみて、と言うことで挑戦しました。誰でも出来そうなお花。で、誰でも出来ない。と言うややこしい内容です。そう、簡単に見えるのが、難しい。と言うことです。授業途中、後輩の訪問。愛息と共に。1歳半と言う、そうま君可愛くて、連れて帰りたい。10キロの体重がコロコロとして、転びそう。授業中のホッとした、ひとときでした。また、来てくださいね。

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2015年02月08日

比良山荘

今年は初めての 月鍋 。雪は降ってなくても道はアイスバーン。八瀬 大原 途中 滋賀県に入ると、雲行きは怪しく、山の向こうは雪模様。比良山麓の小学校ではソリのイベントが行われて、カラフルな洋服に子供達がソリ遊び、のどかな風景に癒されます。比良山荘のお庭は雪景色。デザートは、椿を模した梅アイスが、芸術的でした。四人とも明日は、コラーゲンたっぷりで、ツルツルですね。楽しみー!

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2015年02月08日

熊と猪肉

毎年恒例の 月鍋 熊のお肉のお鍋 今季は初めてのお鍋。トロッとして甘いお出汁でクレソン、田セリ キノコなど本当にとろけそう。40年初めての最高の猪肉が、手に入ったと ご主人ご自慢の猪鍋も頂きましたが!やっぱり、熊肉には負けます。熊の勝ちでーす。丸いお皿が熊肉 四角くカットされているのが猪肉です。お野菜と熊肉

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2015年02月07日

葉々の会 第3回

葉々の会 第3回になりました。京都造形大学から始まり、今回は、本家本元の祇園甲部歌舞練場 の舞台ですやはり、大きさ 場所 便利さは、別格です。私たちにとっては!芸舞妓さん8人づつ計16人の 四季の彩 井上安寿子さんの 鉄輪
井上かづ子師の 翁 五世井上八千代師の きぎす 最後に安寿子さんの義太夫お七 2時間余りの舞にウットリ!満席のお客様も満足そうでした。夕刻の花見小路にお茶屋さんにお料理屋さんに個々 忙しく帰られました。ロビーでは芸舞妓さんがお客様にご挨拶 祇園の社交場ですね。華やかな雰囲気の会場でした

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2015年02月04日

祇園はお化けだらけ

節分の日 祇園はお化けが 出没します。連獅子 沖縄舞踊 今年は6組です。いろいろな、千社札を配ったりと結構宣伝とお金かけます。舞妓さんも、お髷を変えたり、かんざしに趣向を!華やかな夜が、お茶屋さんのお座敷を盛り上げます。花見小路通りには、素人カメラマン、観光客が、カメラ片手にお茶屋さんの角に立って 一目見ようと 出待ちです。寒いのに ご苦労様。祇園のお客様とは大違い。旦那衆にならないと楽しみは遠いですね。

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2015年02月04日

宇宙人?

2月3日は節分 祇園はお化け で忙しい。かさい のメンバーも初めてのお化け。芸舞妓さんに!ゲイ舞妓さんと違いますえ!マコちゃんと三ちゃんの間に挟まれて!私、小柄ではないけど、小人か宇宙人みたい!二人ともこんなに大きい?舞妓さん 毎日こんなに重いの着てるて、えらい と再認識。もう、一晩でかんにん!と言っていました。華やぐ祇園 花見小路でした。

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2015年02月02日

小樽 蔵群

今年も、雪まつりの前に 小樽へ!つららを見ながら露天風呂!と思いきや、雪は、1・5M積もってはいましたが、雪は降ってなくて氷柱無し。ちょいがっかり。旧正月もまだ日数があり、でも、中国人 韓国人のお客様が多く日本人が少ない現象でした。かぼちゃのアイスが、珍しく美味しい。新千歳空港でのラーメン屋さん、一幻(海老出汁)は、20分待ち、仕方なく、開高へ、蟹ピリ辛ラーメンを頂き、結構あっさりと美味しかったです。毎回発見があり、楽しみですが、お買い物が減りますね。

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